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凉菜
灵犀燕
一锅杂卤
鸡翅、鹌鹑蛋、鸭肾、卤水汁、水、料酒、老抽、糖、草果、八角、陈皮、香叶、姜。
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京酱肉丝卷
猪里脊肉、黄瓜、大葱、豆腐皮、芝麻油、生抽、料酒、淀粉、番茄酱、甜面酱、蚝油、姜。
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卤味双拼
鸡蛋、豆腐干、葱姜。
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蚝油西兰花
西兰花、盐、花生油、清水、蚝油。
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醋泡黑豆
黑豆、醋。
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红豆沙南瓜球
糯米粉、红豆沙、南瓜、芝麻、食用油。
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蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、蒜泥、盐、生抽、辣椒油、芝麻油、白糖。
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秘制酱肘子
猪前肘、腌肉、十三香粉、姜粉、白酒、酱肉料、八角、香叶、小茴香、桂皮、冰糖、生抽、干山楂片、盐、京味甜酱、料酒、葱段、姜片。
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莴苣两吃
莴苣、干豆腐、蒜蓉辣酱、糖、醋、盐、鸡精、辣椒丝。
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凉拌香辣什锦菜丁
木耳、豆腐、圆葱、皮蛋、花生米、小葱、胡萝卜、辣椒油、酱油、陈醋、白糖。
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