热荤菜

明虾、猪绞肉、料酒、红油、醋、糖、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末、醪糟、郫县豆瓣。

海兔、大酱、盐、料酒。

丝瓜、白玉菇、干虾。

扇贝、粉丝、大蒜、香葱、姜、干辣椒、盐、蒸鱼豉油、白糖、高汤。

牡蛎、鸡蛋、青菜、小葱、沙司、蚝油、白糖、薯粉、淀粉、色拉油。

鲅鱼、韭菜、饺子皮、姜末、酱油、盐。