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新奥尔良烤翅
鸡翅膀、新奥尔良烤翅粉、水、黄酒、姜丝。
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啤酒鸭
鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。
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鸡块炖南瓜
鸡腿、青圆南瓜、蒜籽、姜片、干红辣椒、料酒、老抽、生抽、盐、十三香、味精。
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私房辣子鸡
鸡肉、香菇、胡萝卜、青椒、红椒、灯笼椒、泡椒、姜片、盐、十三香、味精、料酒、蒸鱼豉油、糖。
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辣炒鸡杂
鸡胗、鸡心、洋葱、胡萝卜、青红尖椒、腰果、葱姜、泡椒、盐、十三香、生抽、料酒、糖、盐、味精、香油、香醋。
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红烧鸡爪
鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
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啤酒鸭
鸭子、啤酒、葱、姜、蒜籽、干辣椒、桂皮、八角、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖。
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小鸡炖蘑菇
鸡肉、红蘑菇、粉条、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、老抽、酱油、糖、鸡精、盐。
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