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家庭自制盐水鸭

老杨的厨房

这是我第一次做这么高难度的菜,实际操作其实也不难,只是一提到吃盐水鸭就觉得盐水鸭不可能自己做。
其实只要掌握三步:一腌鸭子,二做卤水,三卤鸭子。

成品鸭肉细嫩多汁,口感清爽不油腻,一点也不腥。家里来客人,提前做一只,肯定会让客人大赞你的手艺!

主料
辅料

盐水鸭的做法步骤

小窍门&温馨提示

后话不说了,步骤超级详细该说的都说了。



   等我下次做完美了,再来分享经验。

分类: 凉菜 家常菜 苏菜
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