菜谱

干荷叶、圆糯米、五花肉、花生、香菇干。

瘦猪肉末、大白菜、小香葱、姜、美极鲜酱油、蚝油、精盐、味精、胡椒粉、香油、绍酒、鸡蛋、生粉。

海虾、白萝卜、食盐、鸡精、葱、白胡椒粉。

猪肉、猪皮、料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、甘草、冰糖、食盐、葱、姜。

墨鱼仔、酸菜、鱼丸、鱼豆腐、葱、姜、泡椒、小米椒、盐、料酒、白胡椒粉。

鲜虾、青瓜、西芹、姜、蒜、油、盐、生抽、白糖。

杏鲍菇、生姜、大葱、食盐、鸡精、白糖、老抽。

肉丝、千张、胡萝卜丝、芹菜段、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、姜末、红尖椒。

扇贝、粉丝、南瓜、油、蒜、料酒、盐、蚝油、水、淀粉、香菜。

内脂豆腐、牛肉末、姜、葱、蒜头、香菜、花椒粉、生抽、糖、酒、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、镇江香醋、料酒、糖。