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丫丫家常凉菜-荤菜-腌制类
逍遥大夫
制作熏鱼，香肠等凉菜
五香卤鸡爪
鸡爪、精盐、八角、桂皮、香叶、生姜、良姜、老抽。
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客家咸猪肉
五花肉、白醋、大蒜、红椒、盐、五香粉、白胡椒粉、大料。
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泡椒鸡爪
鸡爪、泡椒、生姜。
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熏鸡
肉鸡腿、花椒、盐、茶叶、糖。
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虎皮凤爪
凤爪、砂糖、水。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、姜、葱、花椒、桂皮、盐、白醋。
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醉虾
活海虾、青芥辣酱、高度白酒、姜、蒜、精盐、生抽、香油。
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自制红油咸鸭蛋
新鲜鸭蛋、高度白酒、食盐。
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浙江醉鸡
鸡、花雕酒、生姜、盐。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。
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