湘菜

活鲫鱼、鲜红椒末、蒜泥、剁椒、葱姜末、葱姜丝、料酒、酱油、香油、陈醋、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖、肉汤。

长茄子、剁椒、蒜茸、生抽、香菜碎、姜末、水。

带皮五花肉、木耳、青红椒、蒜、生抽、料酒。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

腊肉、酸豆角、泡剁椒、红辣椒、蒜末、姜末、葱花、鸡粉。

腊肉、芋头、蒜苗、红辣椒、盐、食用油。