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宴客菜
梅菜扣肉
五花肉、梅菜、高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末。
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三色蒸蛋
鸡蛋、皮蛋、灰包蛋、咸蛋黄、姜、香葱、盐。
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玛瑙蒸蛋
鸡蛋、皮蛋。
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凉拌金针菇
金针菇、黄瓜、鹌鹑蛋、胡萝卜、小番茄、海苔片、食盐、白醋、香油、鸡精。
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欣和肉皮冻
肉皮、西兰花、胡萝卜。
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胭脂藕
莲藕、苋菜、白糖、食盐、白醋。
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彩蛋黄瓜卷
红彩椒、绿彩椒、黄彩椒、黄瓜、鸡蛋、食盐、鸡精。
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