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凉菜
花好月圆
胡萝卜、白萝卜、青瓜、苹果醋、泡椒、盐、白糖、酱油、蒜蓉。
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卤拌猪耳
猪耳、葱结、姜蒜片、香叶、八角、桂皮、草果、盐、生抽、花生仁、葱花、鸡精、醋、蒜末、老抽。
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苹果凉拌海蛰头
海蛰头、苹果、蒜、姜、白糖、香油、香醋、白醋。
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大拌菜
紫甘蓝、彩椒、黄瓜、圣女果、生菜、酱油、豆瓣酱、蚝油、麻辣花生、盐、白糖、花椒油、橄榄油、醋。
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京糕蜜山药
山药、京糕、蜂蜜、桂花。
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麻辣花生米
花生米、精盐、白糖、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、草果、香叶、植物油。
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卤煮花生
新鲜花生、桂皮、花椒、盐。
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红油毛肚
牛毛肚、小葱、香菜。
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橙汁冬瓜
冬瓜、橙味果真粉。
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炝拌油麦菜
油麦菜、蒜、盐、干辣椒、糖、味精、香油、香醋。
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