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鱼类荤菜
荷包蛋鲫鱼浓汤
鲫鱼、鸡蛋、萝卜丝、葱、姜。
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、火腿、姜、葱、青辣椒、红辣椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、食用油。
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糖醋鱼块
草鱼肉、葱、姜、蒜、番茄酱、醋、糖、干淀粉、水、料酒、盐、面粉。
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剁椒鱼头
鱼头、盐、湖南剁椒、姜、蒜、葱、料酒。
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清蒸武昌鱼
武昌鱼、蒸鱼豉油、葱姜、盐、白酒、花椒、泡椒、食用油。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
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