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肉类
红烧狮子头
猪肉馅、鲜藕、香菇、淀粉、熟米饭、葱、姜、大蒜、小白菜、料酒、老抽、盐、五香粉、白胡椒、花生油。、香油、冰糖。
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苦瓜烧肉
苦瓜、五花肉、姜葱蒜、红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、老抽、料酒、胡椒粉、油盐。
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松茸炖乌鸡
净膛乌鸡、松茸、大枣。
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蒜苔炒腊肉
腊肉、蒜苔、醋、生抽、糖、鸡精、干辣椒。
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蒜苗炒腊肉
腊肉、蒜苗。
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腊排骨火锅
腊排骨软排、西红柿、芹菜、姜、清水。
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鸡高汤
老母鸡、猪皮、鸡爪。
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万能棒骨高汤
棒骨、葱、姜。
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大骨高汤
猪大骨、白萝卜、大葱、姜、蒜。
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红烧排骨
排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。
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