卤味

排骨、葱、干辣椒、花椒、八角、香叶、姜、蒜、生抽、白糖、冰糖、五香粉、黄酒。

猪蹄、西红柿、葱、大料、生抽、老抽、冰糖、香醋、姜。

牛腱肉、桂皮、花椒、香叶、丁香、八角、陈皮、干辣椒、生抽、老抽、芝麻、生姜、大蒜、葱结、小米辣、香菜。

鸭胗、八角、花椒、辣椒段、料酒、姜、大葱、蒜末、葱花、芝麻红油、生抽、花椒油、盐、胡椒粉。

牛腱子、酱油、香其酱、苏子叶、大料、桂皮、花椒。

鸡爪、冰糖、葱、六味鲜豆瓣酱、生抽、盐、干辣椒、酱油、胡麻油、姜、蒜。

猪肠头、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、卤水汁、干辣椒、盐、生粉、白醋、生抽、老抽、料酒、芝麻油。

猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。

前腿肉、夹心肉、盐、白酒、白糖。

猪肘子、大蒜、姜、草果、花椒、桂皮、葱、干辣椒、花雕酒、料酒、盐。