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猪肉
咸肉蒸百叶
咸肉、豆腐皮、青蒜、姜片、蒜、干辣椒、蒸鱼豉油、鸡精。
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咸肉菜饭
咸肉、四季青白菜、大米、姜末。
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水煮腰花
猪腰、生菜、盐、生粉、料酒、干辣椒、胡椒粉、花椒、葱、六月香豆瓣酱、鸡精、蒜、姜。
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老干妈炒腰花
猪腰、老干妈、湖南椒、朝天椒、大蒜、香葱。
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炸猪排
里脊肉、鸡蛋、面包糖、面粉、番茄酱、辣酱油、生抽、料酒。
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猪肉脯
猪里脊、白芝麻、盐、糖、老抽、蚝油、白胡椒粉、料酒、蜂蜜、生抽、油。
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叉烧排骨
猪肋排、叉烧酱、老抽、生抽、大蒜末、黑胡椒粉、辣椒粉、蜂蜜。
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干炸丸子
肉馅、鸡蛋、料酒、稀黄酱、五香粉、盐、玉米淀粉、清水、葱姜。
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炸猪排
猪肉、面粉、鸡蛋、面包糠、白胡椒粉、盐。
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蕨菜干炒肉
蕨菜干、猪肉、蒜、生抽、香菇粉、盐。
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