干部菜

猪颈背肉、李锦记叉烧酱、料酒、老姜。

花蟹、尖椒、姜 、蒜头、盐、葱。

石鳑鱼、姜、葱、生抽、老抽、花生油。

空心菜、腐乳、尖椒、盐、蒜头。

菜心、蒜、葱、头抽酱油、油。

五花肉、彩椒、鸡蛋、番茄酱、糖、生抽、盐、淀粉。

番鸭、子姜、盐、生抽、蚝油、糖、花生油、香油、蒜头、料酒。

海鱼、肉、芥菜、姜片、葱段、花生油、盐。

清远鸡、沙姜粉、鲜酱油、香葱、姜、葱、香叶、白芷、八角、凉姜、肉蔻、花椒、肉桂、盐、黄酒、清水、冰水。

油腐（油豆腐）、五花肉、牛肉、韭菜。