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海鲜
湘西土匪鸭
鸭肉、红辣椒、籽姜、蒜、花生油、盐、料酒、生抽。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、豆豉、蒜末、姜末、大葱、蒸鱼豉油、葱花。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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干煸牛肉丝
牛肉、芹菜、红辣椒、姜、生抽、盐、蚝油、花生油、熟芝麻。
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麻辣鸡火锅
公鸡、干辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、八角、香叶、三奈、桂皮、冰糖、辣酱、料酒、老抽、盐、胡椒粉、豆腐、豆腐皮、香菇、香菜。
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麻辣鱼头豆腐锅
鱼头、豆腐、香菜、精盐、猪油、辣椒油、麻辣鲜、鸡精、老抽。
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茄片扣豆腐
鲜茄子、豆腐、精盐、植物油、豆瓣酱、调味汁、老抽。
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秘汁猪蹄
猪前蹄、香豆酱、辣椒油、自制秘汁。
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电饭锅焖鸡
三黄鸡、食用油、秘汁、精盐、料酒、香叶、八角、桂皮、姜片、红糖、桂子、香仁、丁香、老抽。
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泰式香辣虾
虾、泰式甜辣酱、料酒、糊椒粉、葱、蒜、姜。
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