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新年盛宴:丰盛讨喜热菜
酸菜鱼
黑鱼、酸菜、泡椒、干红辣椒、花椒。
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水煮牛肉
牛里脊肉、大白菜、蒜、干辣椒、花椒、盐、水淀粉、郫县豆瓣酱、生抽酱油、色拉油、姜、料酒、高汤、花椒面、辣椒面、鸡蛋清。
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干锅萝卜
白萝卜、五花肉、尖红椒、青尖椒、青蒜、植物油、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、干红椒、姜、汤。
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咖喱牛腩
牛腩、洋葱、马铃薯、胡萝卜、椰浆、葱段、姜片、咖喱块、料酒、盐、香叶。
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粉蒸鸡翅
鸡翅、蒸肉粉、南瓜、料酒、食用油、生姜。
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蒜蓉粉丝虾
大虾、粉丝、蒜蓉、盐、胡椒粉、料酒、姜丝、豆瓣酱、白糖、海鲜酱油、剁椒、生菜末。
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西兰花浸杏鲍菇
西兰花、杏鲍菇、椒盐粉、高汤。
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美式大龙虾
大龙虾、高汤、大葱、胡萝卜、洋葱、芹菜、蒜、番茄、番茄酱、杏鲍菇、蘑菇、淡奶油、黄油、橄榄油、盐、胡椒粉、白兰地、意大利香料。
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油豆腐塞肉
油豆腐、虾仁、猪里脊、海鲜菇、火腿、姜、香葱、豌豆玉米、盐、胡椒粉、鸡汤、水淀粉。
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啤酒炖猪脚
猪脚、蒜、葱结、姜、卤肉包。
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