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新年盛宴:丰盛讨喜热菜
菌菇烧猪蹄
猪蹄、杏鲍菇、口蘑、青辣椒、红辣椒、姜、葱、八角、盐、老抽、豆豉酱、白糖。
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梅干菜蒸排骨
排骨、梅干菜、葱、干辣椒、姜、八角、鱼丸或虾丸、发酵玉米面团、盐、生抽、老抽、白糖。
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茄汁虾球
虾仁、番茄酱、白醋、白糖、干淀粉、清水。
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培根鸡肉卷
培根、鸡脯肉、莴笋、胡萝卜、盐、百里香、白胡椒粉、白葡萄酒。
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
鲍鱼、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末。
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香菇桂鱼球
新鲜桂鱼、香菇、粉丝、料酒、盐、白胡椒粉、葱姜水、蒸鱼豉油、葱丝、红椒丝、植物油、干淀粉、姜。
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香菇炖猪手
猪蹄、香菇、红枣、葱、姜、盐、陈皮。
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爆炒羊小肠
羊小肠、青椒、大蒜、干红椒、大葱、精盐、植物油、酱油、花椒、孜然粉、生姜。
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菌菇烩海参
水发海参、蟹味菇、西兰花、红椒、盐、料酒、糖、生抽、鸡精、葱、姜、水淀粉。
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筋头巴脑香一锅
牛板筋、牛腩、萝卜片、西兰花、鱼丸、娃娃菜、油菜、豆腐泡、杏鲍菇、香菇、木耳、鸡腿菇。
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