凉菜

菠菜、熟芝麻、蛋黄、香油、盐。

菠菜、千张、香菜、盐、黄豆酱。

猪后腿、红糖、蜂蜜、咸盐、鸡精、料酒、白芝麻、鱼露、香油、蚝油、黑胡椒、黄油。

鸡胸脯肉、口蘑、红油、姜葱、八角、橙皮、花生碎、咸盐、鸡精、生抽、白砂糖、老抽、芝麻酱、白芝麻、鸡汤、花椒粉、料酒、香油。

蕨根粉丝、青椒、红椒、蒜瓣、葱、香醋、生抽、生姜汁、糖、盐、鸡精、花椒、风味豆豉、香油。

菠菜、鸡蛋、烤肠。

大白菜、胡萝卜、盐、糖、陈醋、香油、辣椒油、鸡精、葱花。

白菜帮、金糕。

牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。

猪前肘、腌肉、十三香粉、姜粉、白酒、酱肉料、八角、香叶、小茴香、桂皮、冰糖、生抽、干山楂片、盐、京味甜酱、料酒、葱段、姜片。