刀功菜集 功夫菜集

卤水豆腐、辣白菜、土豆、黄圆葱、四川麻辣香肠、大蒜、生姜、食用油、郫县豆瓣、鲜辣椒酱、油辣椒、食盐、酱油、十三香、味精、鸡精、水淀粉。

牛心、卤肉老汤、八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片。

西红柿、金针菇、大蒜、香葱、盐、水。

水果、豆乳、水、寒天粉、糖。

玉米面、小麦面粉、芸豆、胡萝卜、肉、水、糖、玉米油、酵母粉、花生油、盐、酱油、蚝油、香菇、鸡精、淀粉、胡椒粉、沙茶酱。

银耳、皇冠梨、枸杞、冰糖、清水。

黄花鱼、姜、料酒、红辣椒、大蒜、香菜、盐、鸡精、蚝油、米酒、醋、糖。

小土豆、排骨、大葱、八角、花椒、姜片、盐、高汤、五香粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、色拉油。

面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、色拉油、麻油、生抽、五香粉。

鲈鱼、青椒、玉米油、姜碎、蒜蓉辣酱、水淀粉、盐、生抽、葱碎。