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鸡的各种做法
余鑫
芝士烤鸡翅
鸡翅、辣椒酱、料酒、芝士片、蚝油、生抽。
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脆皮鸡翅
鸡翅中、葱末、姜丝、面粉、五香炸鸡粉、大蒜、料酒。
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干煸辣子鸡
嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱、老抽、味精、白糖、盐、蒜、姜、生抽。
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香蒜鸡腿
鸡腿、大蒜、花椒、干红椒、蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、盐、料酒、干面粉。
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三杯鸡
鸡肉、九层塔、洋葱、辣椒、姜、大蒜、麻油、生抽、米酒、冰糖、精盐。
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豆豉口水鸡
三黄鸡、食用油、辣酱、生抽、蒸鱼豉油、花椒、盐、糖、葱、生姜、蒜末、料酒、冰块。
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情人梅柠檬鸡翅
鸡翅、柠檬、情人梅、姜、冰糖、蚝油、盐。
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红烧鸡翅
鸡翅、葱、姜、八角、米酒、生抽、老抽、冰糖、盐、味精。
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番茄鸡片
鸡胸脯肉、青椒、红椒、葱白、番茄沙司、蚝油、淀粉、小苏打、胡椒粉、味精、盐。
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钵钵鸡
鸡腿、鸡骨架、秋葵、西葫芦、黄瓜、西兰花、木耳、土豆、豆腐、盐、红油、姜、蒜、八角、三奈、丁香、小茴香、香叶、花椒、香油、味精、桂皮。
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