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铁锅版盐焗鸡
鸡、花椒、八角、姜、盐。
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豆豉鲮鱼炒苦瓜
苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、蒜米、盐、白砂糖、酱油。
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咕噜肉
五花肉、彩椒、鸡蛋、番茄酱、糖、生抽、盐、淀粉。
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子姜焖鸭
番鸭、子姜、盐、生抽、蚝油、糖、花生油、香油、蒜头、料酒。
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烧卖
猪肉馅、虾蓉、胡萝卜、冬菇、饺子皮、蚝油、食用油、香油、生抽、葱姜水。
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白切鸡
鸡、大葱、香葱、姜、蒜、香菜、糖、香油、大料、八角、料酒、鲜贝露调味汁、美极调味汁。
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江东酿豆腐
北豆腐、猪肉馅、鱿鱼须、虾蓉、油菜、白胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、香油、盐。
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南乳扣肉
猪五花肉、豆腐乳、豆腐汁、花椒、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、白糖。
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梅菜扣肉
五花肉、甜梅菜、姜、八角、盐、冰糖、生抽、老抽。
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香煎菜脯蛋
萝卜干、鸡蛋、葱。
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