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茄子
酱香焖茄子
圆茄子、五花肉。
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香煎茄子
茄子、葱 姜 蒜、豆瓣酱、花椒粉、孜然粉、芝麻油。
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茄子炒面筋
面筋、茄子、生抽、白糖、盐、鸡精。
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煎茄饼
茄子、面粉、葱花、盐、花椒面、面酱、葱花、花椒、肉丁、味精、水淀粉。
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酱焖茄子
长茄子、葱、蒜、豆瓣酱、白糖、水淀粉、鸡精、盐、油。
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蒜茸烤茄子
大茄子、蒜茸、新鲜欧芹叶、菜油、麻油、盐、糖、胡椒粉。
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酱烧美味茄子
茄子、洋葱、姜末、蒜末、葱花、香辣酱、老抽、白糖、味精、水淀粉、蒜蓉酱。
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东北烧茄子
猪肉、辣椒、茄子、油、盐、生抽、葱。
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鱼香茄子
紫色茄子、瘦肉、姜、蒜、葱、四川豆瓣酱。
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香煎茄子
圆茄、青椒、豆瓣酱，盐，生抽，陈醋，鸡精。
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