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烹调鸡
鸡肉炒口菇
去皮鸡腿、口菇、青椒、胡萝卜、姜、盐、生抽、甜辣酱、鸡精。
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烤酿鸡腿
鸡腿、土豆、胡萝卜、口蘑、洋葱、鸡蛋清、蒜、芹菜、马苏里拉奶酪碎、盐、黄油、胡椒粉。
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辣子鸡
鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。
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生炒沙姜鸡
土鸡、葱白、干香菜、蒜末、白酒、油、盐、糖。
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香酥炸鸡
翅中、低筋面粉、脆浆粉、鸡蛋、面包糠、油、水、葱、姜、生抽、料酒、砂糖、黑糊椒、盐。
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日式唐扬炸鸡
鸡腿肉、熟芝麻、底筋面粉、玉米粉、清水、酱油、米酒、鸡精粉、姜泥、盐、麻油。
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三杯鸡
鸡肉、玉米油、麻油、大蒜、姜、干辣椒、九层塔、冰糖、自制味素、老抽、生抽、广东米酒。
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酱爆鸡丁
鸡肉、花生米、干黄酱、料酒、糖、盐、姜、淀粉、鸡蛋。
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宫保鸡丁
鸡肉、炸花生米、胡萝卜、黄瓜、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、白醋、淀粉。
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香菇烧鸡块
鸡肉、香菇、蒜米、小葱、蚝油、生抽、老抽、糖。
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