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春节家宴:团团圆圆
炊圆
豆腐干、香葱、冬笋、萝卜、糯米粉、梗米粉、虾皮、肉末、沸水、糖、盐、鸡精、料酒。
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糖醋藕圆
莲藕、鸡蛋、盐、料酒、白糖、水、肉馅、洋葱、白胡椒粉、生抽、醋。
2977人收藏
清汤鱼圆
草鱼、小油菜、油、姜、蛋清、香菇、小葱、胡椒粉、盐。
1373人收藏
豆腐圆子
老豆腐、胡椒粉、五香粉、葱花、盐、碱、小葱花、姜末、酸萝卜、酱油醋、香油、鱼腥草节、花椒粉、煳辣椒面。
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豆腐火腿丸子
老豆腐、火腿、小葱、特级淡盐酱油、淀粉、盐、白胡椒粉、高汤。
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四喜丸子
五香粉、姜、淀粉、生抽、鸡蛋、胡椒粉、蚝油、猪肉、香油、盐、料酒、马蹄、葱、生抽、糖、蚝油、水淀粉、盐、水、老抽、葱、油。
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冬瓜鱼丸汤
鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、芝麻油、盐、胡椒粉。
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豆腐口蘑西兰花烩鱼丸
鱼丸、口蘑、红萝卜、油、盐、豆腐、西兰花、胡椒粉。
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虾仁冬瓜鱼丸汤
冬瓜、鱼丸、干大虾、姜、胡椒粉、油、葱、盐。
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黑珍珠丸子
巴马墨米、猪肉馅、葱花、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、玉米淀粉、蛋清、香油、盐。
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