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“傲椒”:同中有异,各领风骚
小美
辣椒有大有小、有红有绿,味道更是同中有异。不论作为主料、配料、作料,无不都是受宠的角色,炒、烧、泡、煮、炖,辣椒都能尽显有滋有味的本事。
辣椒油
干红辣椒粉、植物油、白芝麻、盐、花椒、大料、香叶、桂皮、草果、丁香、甘草片。
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肉末彩椒杯
瘦肉、茭白、红柿子椒、黄柿子椒、鸡蛋、盐、香油、生姜、小葱、黑胡椒粉、生抽、蚝油、玉米淀粉、水淀粉。
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豉香青椒
青椒、大蒜、生姜、豆豉、盐、生抽。
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青椒酿肉
杭椒、肉馅、洋葱、盐、生抽、糖、葱姜水、淀粉、芝麻油。
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彩椒烩千张
千张、葱碎、糖、鸡精、彩椒、生抽、盐、九三俄罗斯大豆油。
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剁椒鱼头
胖鱼头、湘西剁椒、葱、姜、蒜瓣、玉米油。
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泡椒干锅带鱼
带鱼、油、料酒、鲜味汁、生姜、小葱、泡椒、老抽、白糖。
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泡椒凉薯炒肉丝
凉薯丝、肉丝、四川红泡椒、生粉、料酒、油盐。
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剁椒鸡腿蒸芋头
鸡腿、芋头、姜片、料酒、盐、剁椒、米粉、蚝油、胡椒粉。
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彩椒炒肉丝
彩椒、瘦肉、生姜、大蒜、大葱、生抽、香油、淀粉、黑胡椒粉、盐、油。
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