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老妈的家常菜
干煸蘑菇
杏鲍菇、鲜红辣椒、姜、葱、烹调油、酱油、蚝油、黑椒酱、绍兴黄酒。
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乡土小炒
茭白、黑木耳、淀粉、瘦猪肉、高汤。
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咸菜蒜香苦瓜排骨汤
苦瓜一根、咸菜、香芹、蒜、姜、鸡精、胡椒粉。
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红烧排骨
排骨、冰糖、干红辣椒。
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翡翠腊肉
苦瓜、腊肉、剁椒、姜、蒜、油、盐、胡椒。
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扁豆丝炒肉
扁豆角、猪肉、辣椒丝、生抽、精盐、味精、葱。
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蚝油鸡珍
鸡珍、胡萝卜、青红椒、大蒜、葱、姜、蚝油。
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酸菜氽白肉
榆园酸菜、粉丝、猪肉、豆腐乳、韭菜花、粉丝、姜、大葱、盐、味精、料酒。
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鸡架炖土豆
鸡架、土豆、葱、姜、蒜、红辣椒。
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卤猪头肉
猪头、葱、姜、蒜、花椒、八角等。
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