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肉类煮法分析
剁椒鱼头
鱼头、剁椒、小朝天椒、姜、蒜米、葱、料酒、胡椒粉。
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可乐鸡翅
鸡翅、姜片、可口可乐、白酒、酱油、大料、白糖。
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私房红烧猪脚
猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。
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糖醋鱼段
梭鱼、姜、葱、蒜、蛋清、淀粉、面粉、胡椒粉、盐。
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西红柿胡萝卜肉丸汤
猪肉、胡萝卜、西红柿、葱、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、白胡椒粉、油。
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莴笋四季豆炒猪肉
四季豆、莴笋、猪肉、小灯笼椒、生油、盐、料酒、酱油。
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辣炒肥肠
肥肠、青椒、葱、姜、木耳、盐。
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大蒜姬菇炒肉片
姬菇、猪瘦肉、大蒜、葱姜、油、盐、糖、料酒、鸡精、生粉、老抽。
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