家常

豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。

材料：牛腩、番茄 调味：盐、生抽、料酒、葱段、姜片、八角、香叶、香菜。

豆腐皮、水果黄瓜、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、火腿、金针菇、蒜、甜面酱、食用油、盐。

鲜香菇、花生碎、甜面酱、油泼辣子。