2011参赛作品

南瓜、胡萝卜、澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、糖粉。

豆芽、豆苗、金针菇、培根、盐、土豆、油、蛋黄酱。

罗非鱼、甜酒、姜丝、白糖、酱油、盐、淀粉。

豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。

草鱼、猪棒骨、嫩豆腐、豆腐竹、干豆腐皮、豆腐皮、豆腐圆子、黄瓜、莴笋、青椒、小米辣、盐、胡椒。

虾、荸荠、猪肉馅、番茄、鹰嘴豆、法香、面包屑、大蒜、面粉、干酵母粉、温水、黄油、盐、白胡椒粉、料酒、芝麻。

豆腐皮、广味香肠、海苔、鸡蛋。

油炸豆腐、青虾肉、面粉、猪肉馅、鸡蛋黄、泡打粉、清水、绍兴花雕酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、香油、蚝油、葱末、姜末、上汤、烹调油、葱油、粉丝、枸杞。

鱼头、剁辣椒、盐、料酒、豆豉、香葱、油、蒜、姜、蒸鱼豉油。

五花肉、鹌鹑蛋、京葱、姜片、草果、香叶、八角、花椒。