蔬菜

豆干、黑木耳、胡萝卜、莴笋、淡笋。

南瓜、大蒜、小葱。

干腐竹、干鱿鱼丝、猪肉、青红椒、姜、蒜、洋葱、油、盐、胡椒、生抽、淀粉、郫县豆瓣。

火腿、鸡蛋、肉丝、白菜叶、番茄酱、盐、鸡精。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。

番茄、青椒、鸡蛋、木耳、盐、鸡精、香葱。

长茄子、鸡蛋、面粉、果珍、番茄酱、水淀粉。