凉菜

鸭子、粗盐、花椒粒、桂皮、八角、香叶、葱、姜。

白萝卜、姜、大蒜、干红辣椒、老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、凉白开、白醋。

百香果皱果、白砂糖、玉米淀粉。

百香果果肉、苹果、冰糖、柠檬。

茄子、蒜米、生姜、小米椒、青椒、酱油、蚝油、白砂糖、油。

鸡脖、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、郫县豆瓣酱、孜然、糖、蚝油、一品鲜酱油、料酒、味精。

猪皮、姜、盐、味精、小葱、香菜、麻油、油辣椒、料酒、醋、大蒜。

肉皮、水、姜片、香叶、桂皮、八角、黄酒、盐。

猪皮、生抽、老抽、芝麻油、香辣酱、盐、姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、沙姜、红花椒、丁香、茴香。

猪皮、姜、葱、香菜、花椒、八角、红辣椒、香叶、茴香、白芷、肉蔻、桂皮、陈皮、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、醋、辣椒油、麻油。