炒菜炖菜类

里脊、冬笋、木耳、剁椒、郫县红油豆瓣、姜末、蒜末、小葱末、生抽、老抽、香油、水淀粉、糖、盐、味精、蛋清。

牛肉、蕃茄、料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉、生粉、番茄酱、糖、醋。

牛肉、脆皮豆腐、青蒜、青尖椒、姜、独头蒜、胡萝卜。

日本豆腐、什锦杂菜、海鲜什锦、火腿肠、姜、葱、水淀粉、盐、白胡椒、高汤。

茄子、土豆、青椒、蒜籽、姜、冰糖、老抽、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、水、水淀粉、盐、味精、十三香、白醋。

尖椒、面粉、孜然、盐、味精。

茄子、肉末、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉。

排骨、干豆角、葱、姜、干红辣椒、八角、冰糖、香菜、盐、五香粉、味精、香油。

土豆、豆角、西兰花、淀粉。

鲜香菇、油面筋、小青菜、姜泥、糖、生抽、老抽、蚝油、高汤、香油。