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又是一年月圆时
精致小冰皮
澄粉、糯米粉、砂糖、色拉油、开水、糖粉、紫薯、板栗、糖粉、澄粉、砂糖。
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广式豆沙月饼
葵花油、转化糖浆、低筋面粉、枧水、红豆沙。
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小刺猬冰皮月饼
糯米粉、澄粉、牛奶、白莲蓉馅、粘米粉、白糖、玉米油、可可粉。
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蔓越莓莲蓉广式月饼
面粉、转化糖浆、花生油、枧水、翡翠莲蓉馅、蔓越莓干。
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莲蓉蛋黄月饼
糖浆、枧水、植物油、低筋面粉、蛋黄、白莲蓉。
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经典广式豆沙月饼
转化糖浆、花生油、枧水、高筋面粉、低筋面粉、红豆沙、蜜豆、咸蛋黄。
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广式月饼的做法
中筋面粉、猪油和花生油混合、转化糖浆、枧水、豆沙馅、奶黄馅、抹茶馅、蔓越梅馅、咸蛋、鸡蛋黄水、玉米淀粉。
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紫薯冰皮月饼
糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、玉米油、牛奶、紫薯馅。
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五仁馅月饼
低筋面粉、转化糖浆、腰果、核桃仁、果仁、瓜子仁、芝麻、枧水、玉米油、吉士粉、淀粉、糖、香油、水。
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桃山皮月饼
白豆沙、黄油、咸蛋黄、盐、奶粉、抹茶粉、可可粉、玫瑰香精、奶黄馅。
192人收藏
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