凉菜

海蜇、葱、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒、胡椒粉、白糖。

龙利鱼、玉米淀粉、猪肥膘肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、盐。

自制肉酱、贻贝、小葱、香菜、蒜、糖、涝汁。

草鱼、腌鱼用生抽、腌鱼用酱油、腌鱼用盐、腌鱼用料酒、腌鱼用生姜、熏鱼用生抽、熏鱼用酱油、熏鱼用盐、熏鱼用冰糖、熏鱼用五香粉、熏鱼用黑胡椒粉、清水。

草鱼、生姜、大葱。

秋葵、虾仁、色拉油、白胡椒粉、料酒、盐、姜汁、葱、红辣椒、薄盐生抽。

秋葵、盐、生抽、香醋、大蒜、香油。

鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。