鸡 鸭 类

新鲜肥嫩鸡、葱、蒜头、生抽、香麻油、精盐、味精、姜。

鸭舌、大葱、老姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、白糖、盐、五香粉、红酒、茴香、桂皮。

鸡肝、水、生菜、西红柿、油、盐、酱油、白糖、料酒、老抽、葱叶、姜、迷迭香、香叶、草果、桂皮、干红椒。

鸡胸肉、糯米粉、生粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、味精、油。

鸡胗、精盐、八角、桂皮、生姜、老抽。

鸡腿、茄子干、香菇、油炸面筋、干辣椒、青蒜、老抽、盐、白糖、花椒、油、姜、蒜。

鸡脯肉、小白菜、清水、葱、姜、十三香、盐。

香芋、鸡腿、盐、料酒、鸡精、葱、姜。

公鸡、芋儿、香葱、泡椒、胡椒、自制辣酱、泡姜、蒜、料酒、花椒、白糖、大料、郫县豆瓣、鸡精、味精。

三黄鸡、板栗、冰糖、花椒、八角、姜、生抽、番茄酱、鸡精、小葱、胡椒粉、油盐。