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爽口腐竹,荤素皆有味
小美
腐竹又称腐皮或豆腐皮,是很受欢迎的一种汉族传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡3至5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
腐竹炒辣椒
腐竹、辣椒、十三香、酱油、蚝油。
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独家
腐竹蒸排骨
排骨、腐竹、生姜、香菜、盐、蚝油、花生油、生抽、玉米淀粉。
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腐竹鹌鹑蛋香菇炖五花肉
五花肉、腐竹、鹌鹑蛋、香菇、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精。
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独家
香菇焖腐竹
腐竹、鲜香菇、大葱、老姜、大蒜、小葱、清水、生抽、蚝油、熟菜油、盐。
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韭香肉末炖腐竹
腐竹、肉末、韭菜、蒜末、盐、油、酱油、胡椒粉、鸡精
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独家
腐竹烧黄花鱼
大黄花、腐竹、黄豆酱、姜、蒜、葱、油、糖。
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独家
腐竹烧肉
腐竹、猪肉、葱叶、清水、葱、卤肉料、冰糖、食盐、老抽、生抽、鸡精、姜。
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黄瓜拌腐竹
黄瓜、腐竹、炒花生、香菜、蒜、芝麻、拌饭辣椒、酱油、陈醋、糖、辣椒粉、香油、油、盐。
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胡椒猪肚腐竹鸡汤
鸡、猪肚、腐竹、白果、白胡椒粒、料酒、姜、面粉、盐。
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凉拌腐竹
腐竹、蒜末、姜末、葱花、香菜、泡椒、油、香油、酱油、陈醋、糖、蚝油、蒜蓉辣酱。
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