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海鲜
鱼丸酸辣粉
鱼丸、红薯粉条、花生、海带丝、生菜、香菜、姜、葱、干椒、花椒、郫县豆瓣酱、精盐、食用油。
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酸菜鱼
草鱼、姜、香菜、蒜、花椒、盐、酸菜、食用油。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、姜、食用油、盐、鸡精、开水。
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酱烧小黄鱼
小黄鱼、甜面酱、葱片、姜片、蒜瓣、料酒、盐、糖、白胡椒粉、干辣椒、花椒、八角、酱油、香油、玉米淀粉。
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煎小黄鱼
小黄鱼、葱、姜、酱油、面粉、黑胡椒。
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红烧鲫鱼
鲫鱼、红辣椒、大蒜、姜末、葱花、蒸鱼豉油、料酒、生抽、老抽、花椒。
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虾滑
竹节虾、鸡蛋清、玉米淀粉。
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盐煎虾
虾、盐、料酒、葱、姜。
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