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各种自制灌肠
晨欢
玉子豆腐
鸡蛋、肠衣、盐、十三香、白胡椒粉、辣椒粉、淀粉。
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小烤肠
猪肉、白糖、盐、料酒、红曲粉、清水、水淀粉、羊肠、五香粉。
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鱿鱼米肠
鱿鱼、大米饭、肉丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、鸡蛋、虾、油、盐。
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广味香肠
肥肉、瘦肉、水、白砂糖、食盐、60度高粱白酒、味精、香料粉。
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糯米灌肠
猪小肠、糯米、香菇、瘦肉、肉花肠、生抽、料酒、味精、白糖、盐、白米醋。
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煎灌肠
红薯淀粉、荞麦粉、面粉、红甜椒、八角、小茴香、桂皮、葱段、姜片、清水、大蒜、精盐、凉开水、烹调油。
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香肠
前腿肉、花椒粉、辣椒粉、盐、五香粉、生姜粉、白酒、红薯淀粉。
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自制哈尔滨风干肠
肥瘦猪肉、肠衣、淀粉。
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东北蒜味粉肠
猪肉末、淀粉、水、大蒜、生抽、五香粉、鸡粉、白胡椒粉、蚝油、盐、糖。
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东北鸡蛋肠
鸡蛋、花椒、大料、盐、白胡椒粉。
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