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春节家宴:三阳开泰
青萝卜炖羊肉
羊肉、青萝卜、山楂干、香菜、生姜、八角、花椒、小茴香、草果、香叶、料酒、盐、胡椒粉。
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香烤法式羊肩排
法式羊排、面包糠、法式芥末、蜂蜜、海盐、黑胡椒粉、色拉油。
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多蔬煨羊肉
羊肉、桂皮、花菜、西红柿、草果、白豆蔻5个、花椒、调和油、盐巴、料酒、老抽、蚝油、五香粉、鸡精。
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杂蔬羊肉
羊肉、白萝卜、金针菇、小葱、大蒜、干红椒、花椒、八角、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐、油、姜。
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独家
羊杂汤
羊杂、香叶、草寇、大葱、小米辣、姜、白胡椒粉。
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红烧羊肉
羊肉、胡萝卜、洋葱、姜、红枣、盐、生抽、老抽、料酒、糖、香叶、白芷、花椒、桂皮、胡椒。
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鱼羊鲜
鱼片、羊肉片、浓汤宝、蟹味菇、姜、枸杞、香菜、盐、白酒、五香粉、花椒、大料、蛋清、香葱。
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清汤炖羊脑
新鲜羊脑、羊肉汤、枸杞、盐、胡椒粉、青菜。
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卤煮羊肝
羊肝、煮肉料、洋葱、醋、香油。
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粉蒸羊肉
羊肉、碎米、姜 葱、盐、十三香、生抽、老抽、料酒。
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