腹泻是指大便次数增多，粪便稀薄、甚至泻出如水。
腹泻时，人体对营养的吸收发生严重障碍，能量供给不足，使人感到头昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌气短的症状。腹泻者应适当减少进食，饮食要以易消化的食物为主，给予足够的液体防止脱水。腹泻初期最好吃一些流食，比如浓米汤，稀藕粉等。情况好点后再吃半流食，挂面、米粥、蒸蛋羹等。不要喝牛奶，否则会使病情加重，还要注意少食多餐，食物不宜过冷，如果是慢性腹泻，持续时间较长，会造成身体中营养的损失。
推荐治腹泻食材：草鱼、猪肚、豆腐、糯米、小米、猪肝、芥菜、莲藕、山楂、平菇。
