糖尿病菜谱

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。遗传因素，进食过多，体力活动减少导致的肥胖都有可能引发糖尿病。防治糖尿病要多做运动，在饮食上，要注意吃饭七八分饱即可，饮食结构要合理，荤素搭配，少油少盐，少吃甜食和煎炸食品，多吃新鲜蔬菜和水果。B族维生素和维生素C可以防治糖尿病，它们可以参与胰岛素的合成，而胰岛素是调节血糖浓度的重要因素。所以要多吃菠菜、南瓜、苦瓜。