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话梅土豆烧排骨
重庆火锅底料
糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。
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土豆红烧肉
猪前腿肉、土豆、香葱、生姜、蒜瓣、八角、料酒、红烧酱油、食盐、大喜大烤肉酱、冰糖。
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莲藕炖猪蹄
猪蹄、莲藕、黑豆、香菜、葱、姜、料酒、生抽、盐。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、盐、料酒、生抽、蒜、干红辣椒、花椒。
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麻辣香锅
鸡翅、培根、虾、脆皮肠、午餐肠、鱼丸、蟹棒、黄喉、牛百叶、木耳、鲜竹笋、洋葱、土豆、花菜、莲藕、杏鲍菇、香菇、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、白芝麻、香菜、花生油、郫县豆瓣、麻辣香锅调料、料酒、白糖、八角、花椒、草果、丁香、灯笼辣椒、茴香、肉寇、桂皮、香叶、油。
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重庆烧鸡公
大公鸡、土豆、葱、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
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肉末茄子
茄子、青辣椒、红辣椒、猪肉馅、大蒜、香葱、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉米淀粉、生抽。
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豆瓣鲫鱼
鲫鱼、豆瓣酱、辣酱、淀粉、姜、蒜、香菜、盐、糖、醋、料酒。
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辣炒鸡翅
鸡翅、酱油、葱、姜、大蒜、蚝油、啤酒、青椒、小米辣。
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湘炒鸡翅
鸡全翅、青杭椒、红尖椒、姜、干红椒、蒜瓣、葱、蚝油、酱油、啤酒、油。
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