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春夏西餐味
小美
提起西餐，总让人联想到牛排意面，要么就是法餐的鹅肝鳕鱼，而实际上，西餐也已悄悄发生着变化，早就不仅仅是那些高油脂食物了，趁着大好时光，重新领略春夏清新阳光的西式情怀吧~
羊肚菌煎扇贝
芦笋、菜汤、羊肚菌、无盐牛油、麝香草、蒜、红葱头、Beurre monté、小香葱、Brunoise、钻石番茄、扇贝、白胡椒粉、盐、油。
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三文鱼配青酱意面
三文鱼、白芝麻、黑芝麻、帕马森干酪、橄榄油、意大利面、青酱。
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薄荷虾沙拉
生菜沙拉、薄荷、明虾、蟹肉棒、苹果醋、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒。
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酸黄瓜沙拉
酸黄瓜、土豆、小洋葱、胡萝卜、水煮蛋、芥末籽酱。
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鲜鱿鱼墨西哥沙拉
鱿鱼、生菜、黄瓜、洋葱、玉米、黑豆、红甜椒、黄甜椒、丘比千岛酱、蒜、盐、橄榄油。
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糖醋彩椒猪排
猪排、彩椒、洋葱、蒜、黄油、盐、胡椒、醋、糖、酱油。
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法式蔬菜盅
绞牛肉、蘑菇、洋葱、鸡蛋、香草叶、橄榄油、奶酪碎、盐、胡椒。
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芦笋奶油浓汤
新鲜芦笋、鲜奶油、培根、鸡汤、现磨黑胡椒、盐。
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芦笋浓汤
芦笋、土豆、清鸡汤、淡奶油、盐、胡椒粉。
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鲜虾芦笋沙拉
虾、芦笋、苦苣、黄椒、紫甘蓝、橄榄油、苹果醋、盐、黑胡椒。
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