2_凉菜

牛肉、精盐、香菜、葱、蒜米。

猪皮、豆腐皮、老抽、生抽、糖、白酒、丁香、大料、花椒、葱、姜、香叶、白芷、豆瓣酱。

牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。

黄瓜、蒜、生花椒、小米椒、小米泡椒、盐、糖、白醋、鸡精。

鸡翅、鹌鹑蛋、鸭肾、卤水汁、水、料酒、老抽、糖、草果、八角、陈皮、香叶、姜。

荷兰豆、猪耳朵、剁椒、盐、鸡精、生抽、芝麻油。

茄子、香菜、蒜、指天椒。

蛋筒原料：鸡蛋、低粉、玉米油、糖粉、沙拉原料：鲜虾、沙拉原料：鸡蛋火腿、杏仁、玉米豌豆、芹菜。

柴鸡、姜片、葱、橘皮、蒜、盐。

青笋、油条、黑芝麻、盐、糖、香油、鸡精。