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溜虾段
大虾、葱、姜、蛋清、元葱、胡萝卜、清醋、一品鲜酱油、白糖、鸡精、料酒、淀粉、玉米淀粉(水糊)、精盐、料酒、胡椒粉。
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酸菜猪肉馅水饺
高筋粉、猪肉馅、酸菜、油、盐、葱、姜、五香粉、胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、老汤。
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酸菜肉包子
中筋面粉、清水、干酵母、洋葱、酸菜、食用油、食盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝油、白糖、油渣
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独家
熬猪油
油渣、香叶、八角、桂皮。
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油渣酸菜水饺
面粉、酸菜末、油渣、盐、生抽、老抽、绍酒、胡椒粉、五香粉、花椒粉、鸡精。
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独家
猪油渣辣炒酸菜
酸菜、猪油渣、蒜末、干辣椒、酱油、糖。
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铁锅炖鱼
鲅鱼、豆腐泡、土豆、香菜、蒜黄、大蒜、大料、辣椒、花椒、葱、姜、盐、糖、料酒、白酒、鸡精、老抽。
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独家
红烧鲅鱼
鲅鱼、干红辣椒、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、生抽、老抽、蚝油、料酒。
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鲅鱼炖土豆
鲅鱼、土豆、油、酱油、花椒粉、料酒、醋、葱花、大蒜、姜、东北大酱、八角、干苏子叶、香菜、老抽、盐。
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芙蓉莼菜汤
莼菜、鸡蛋清、鸡汤、盐。
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