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蔬菜菜谱
黄金组合
焖猪脚
猪脚、葱、蒜、姜、水、白糖、五香粉、柱候酱、老抽、酱油、腐乳、蚝油。
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油焖大虾
小龙虾、油焖大虾卤料、大蒜、生姜、干尖椒、花椒。
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油焖大虾
对虾、大葱、生姜。
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油焖大虾
青虾、葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油。
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红烧大虾
基围虾、油、葱、姜、蒜、糖、生抽、料酒、辣椒。
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红烧平鱼
平鱼、鸡蛋、盐、鸡精、花椒、黑胡椒粉、辣椒、大料。
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干烧大虾
白虾、猪肉、姜丁、蒜丁、葱花、花生油、淀粉、清汤、豆瓣酱、酱油、醋、盐、味精、料酒。
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红烧鲳鱼
鲳鱼、郫县豆瓣酱、甜面酱、红米椒、青蒜、葱、姜、蒜末。
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清蒸武昌鱼
武昌鱼、蒸鱼豉油、葱姜、盐、白酒、花椒、泡椒、食用油。
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清蒸鱼
鱼、姜、葱、蒜、香菜、油、生抽。
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