菜谱

色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾

 kiki牛

幸福是什么?幸福就是给自己所爱的人准备好一日三餐,享受着晚餐时刻欢聚天伦的时光。为了所爱的人,无怨无悔的付出,只要所爱的人开心快乐就好!当阳光下熠熠生辉时,是一种千锤百炼之后提升出来的力量,它就是幸福!幸福的感觉是如此的简单,当你感受到爱,被爱包围的时候,那种幸福的味道就会围绕在你的身边,如同巧克力丝滑的划过舌头给味蕾留下甜蜜的回味一般。

时光如白驹过隙,转眼间我和老公结婚快7年了,一路走过来,感觉真得很幸福!这不仅有关爱我的老公、可爱懂事的孩子,还有疼爱我的公婆,在大家的共同努力下,我们营造出一份平等、互爱、和谐的家庭氛围~在这里我真心要感谢我的公婆,您们的付出、包容、尊重和爱护,我都铭记于心,我会竭尽所能照顾好您们还有整个家的~

有朋友曾问我,为什么能和公婆的关系相处的如此融洽?我的回答很简单:那就是要学会理解和包容。其实这里面蕴含着许多智慧,大家可以慢慢体会,说不定什么时候你就能发现这其中的奥秘,到那时,所有的问题就通通不是问题了~想提醒大家的是,别光顾着自己当美食家,一个月里偶尔有那么一两次推掉与朋友聚会的时间,带上公婆去吃一顿他们没吃过的美食,或者奉献一把自己的厨艺,即使不合他们的胃口,那份孝心他们也会明白的。别忘记,食物是最好的沟通道具哦~爱+美食,如果你的公婆是热爱烹饪的人,那就更好了,试着一起去研究别人饭店的美食是怎么做出来的吧,哈哈,这样发生摩擦的几率就会降低。想起早前我和婆婆两人共同研究制作水煮鱼的情景,就好像同窗一般,产生了深厚的情谊,真的很美妙、很温馨~

这道菜也是公公婆婆爱吃的,记得以前婆婆身体好的时候,我回家时老人家经常会做给我吃,味道很鲜美,真心觉得好吃~那时候的我还不怎么会做饭,每每吃到这好吃又熟悉的味道都会感到好满足、好幸福。当然现在也不能说厨艺了得,只是比起以前是进步了点儿罢了。现在婆婆的身体不如往日了,就连一向身体特棒的公公也经常出些小岔子,毕竟,人多六十多岁了,操劳了一辈子,也该享享福了,而作为子女的我们理应要孝顺父母,从生活的每个细节做起,即使不能时时陪伴,电话是常常要打的,好让父母安心,一定要让他们的晚年生活过的轻松、幸福!

在父亲节即将来临之际,我特意做这道菜,以表对公婆的感谢,想对您们说:爸妈您们辛苦了,希望您们永远健康、快乐!谨以此菜献给您们,让我们一起来品味那似曾相识的味道吧~

油焖大虾,我们来制作吧~

主料
辅料
配料
油焖大虾的做法步骤
小窍门&温馨提示

烹调心得:

1、虾枪剪掉后就不能再洗虾了,否则虾头里的油会被洗掉;

2、沙包不能食用;

3、黄酒的量可以多一些,这样炒出来的味道才香;

4、我在做这道菜时没有选择加水,个人觉得油稍微多一点好;

5、大虾焖至完全卷曲就熟了,千万不要烧太久,否则容易变老。

kiki牛 创建于 2013-06-04 22:40:14

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