油焖大虾

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油焖大虾

喜欢吃虾，怎么做的都好吃，就连白水煮的也喜欢。今天这道油焖大虾就更不用提了，酥酥脆脆，连外皮也能吃。我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快来关注吧

主料

虾300g

辅料

油焖大虾的做法步骤

1.先准备好食材
2.葱、姜、蒜、八角、干辣椒、冰糖下锅翻炒，记得油要多放些
3.大虾去虾线，倒入锅内翻炒
4.翻炒到虾变色的时候倒入少量水，不要没过虾
5.再加一点白砂糖、盐，等到收汁时虾就会上色啦
6.外皮酥酥脆脆，很好吃
7.快开吃吧

小窍门&温馨提示

虾先在背后划一刀，取出虾线
加水后可以不盖锅盖，放个大小合适的盘子扣上
虾很容易熟，注意火候和时间

分类：热菜中式宴请产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

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