月饼【烘焙之路第四赛程】

中筋面粉、转化糖、花生油、枧水、红豆、白砂糖、花生油、熟粉、蛋黄。

月饼粉、转化糖浆、色拉油、枧水、红豆沙馅、蛋液。

中筋面粉、转化糖桨、花生油、枧水、吉士粉、咸蛋黄、板栗泥、蛋黄、蛋白。

核桃仁、杏仁、腰果、葡萄干、白芝麻、花生仁、黏米粉、糯米粉、蜂蜜、熟油、凉开水、中筋面粉、糖浆、玉米油、枧水。

蛋黄、莲蓉馅、糖浆、枧水、花生油、中筋面粉。

面粉、糖浆、色拉油、枧水、白糖、紫薯、鸡蛋。

普通面粉、糖浆、玉米油、豆沙馅、熟蛋黄、枧水、熟糯米粉、蛋黄液。

黄油、低筋面粉、鸡蛋、盐、糖、蓝莓果酱。

普通面粉、白糖、麦芽糖、香油、小苏打、开水、白糖、香油、熟面粉、糖桂花、冰糖、熟芝麻、核桃仁、葡萄干。

面粉、猪油、温水、盐、面粉、猪油。