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看香料君们如何大显身手
小美
说起肉桂、迷迭香、孜然粉等配料,你或许想到的只是去腥、提味儿吧!事实上,这些五颜六色、奇形怪状的香料菌们不只是调味这么简单,它们可以为你提供额外的维生素、抗氧化剂和很多其他的营养物质。今天我们就来看一看香料菌们是如何在营养方面大显身手的~
蒜香欧芹烤鸭腿
鸭腿、蒜香烧烤酱、干欧芹碎、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉、蜂蜜、白醋、葱、姜。
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九层塔炒花蛤
花蛤、九层塔、蒜瓣、生姜片。
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法香蒜茸面包片
法式长棍、蒜、黄油、干法香末、盐。
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红酒肉桂焦糖山药
山药、木桐嘉棣桃红葡萄酒、龙眼蜂蜜、肉桂粉、糖、淀粉。
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鲜莲肉桂茶
干桂圆肉、鲜莲子、冰糖、水、桂皮、枸杞、红糖。
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肉桂蔓越莓面包
面包粉、蔓越莓、黄油、盐、肉桂、白糖、朗姆酒、牛奶、白糖、奶粉、酵母。
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肉桂吐司
高筋粉、盐、黄油、牛奶、水、糖、蛋、奶粉、肉桂粉、酵母。
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肉桂核桃卷
高粉、低粉、鸡蛋、酵母、枫糖浆、盐、牛奶、黄油、玉桂粉、细砂糖、核桃仁。
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孜然薯角
土豆、植物油、盐、孜然粉、辣椒粉。
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孜然墨鱼仔
墨鱼仔、秋葵、豆角、盐、生抽、孜然粉、烹调油、辣椒 粉、糖。
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